Общий стаж работы по профилю (по состоянию на 2023 год) — 12 лет. Образование высшее: диплом Таганрогского радиотехнического института им В. Д. Калмыкова, квалификация «Инженер-электрик». Повышение квалификации: по направлению «Строительный эксперт» в НП «Палата судебных экспертов», по направлению «Ценообразование и сметное нормирование в строительстве» в АНО ДПО «Центр образования и консультирования».
Профессионализм Ирины Зенкиной отечен наградами. В их числе — Благодарственное письмо Городской Думы города Таганрога «За деятельное участие в реализации важных для города социально-экономических проектов и значительный вклад в развитие предпринимательства в Таганроге, добросовестный труд, инициативность и профессионализм» (2022 г.), Почетная грамота Союза «Таганрогская межрайонная торгово-промышленная палата» «За вклад в развитие экономики и предпринимательства регионе деятельности ТМТИГ, активное личное участие в развитии Палаты» (2019 г.).
Ирина Зенкина — участник конкурса «Лучший эксперт системы ТПП в РФ» (по направлению «Строительный эксперт») в рамках специальной номинации Национальной премии «Золотой Меркурий» в 2023 году.